Was ist Tsipouro?
**Tsipouro** ist ein traditioneller griechischer Schnaps, den man auch in Zypern findet. Die Herstellung dieses Getränks erfolgt durch die Destillation von Trester, also den Rückständen der Weinproduktion. In Zypern wird Tsipouro sowohl in lizenzierten Brennereien als auch zu Hause hergestellt.
Wie wird Tsipouro hergestellt?
Die Herstellung von Tsipouro beginnt nach der Weinlese. Die Weintrauben werden gepresst und der Saft wird zu Wein verarbeitet. Was dann übrig bleibt, nennt man Trester. Dieser Trester wird anschließend fermentiert und destilliert. Das Endprodukt ist ein klarer und starker Schnaps. Die genaue Rezeptur und der Alkoholgehalt können variieren, typisch sind jedoch etwa 40 bis 45 Prozent Alkohol.
Wann trinkt man Tsipouro?
In Zypern genießt man Tsipouro traditionell in geselliger Runde. Er wird oft zu Mezze, kleinen Appetithäppchen, serviert. Tsipouro ist dafür bekannt, dass er die Gespräche anregt und das Zusammensein fördert. Er wird zumeist in kleinen Gläsern serviert und kann sowohl pur als auch auf Eis getrunken werden.
Kulturelle Bedeutung von Tsipouro
Tsipouro ist mehr als nur ein Getränk in Zypern; er ist ein Teil der kulturellen Identität und des Erbes. Die Herstellung und das Teilen von Tsipouro bei Festlichkeiten und Treffen stärkt die Gemeinschaft und die Bindungen zwischen Menschen.
Fazit
Tsipouro ist ein faszinierender Teil der zypriotischen Trinkkultur. Er bietet einen einzigartigen Einblick in die Traditionen der Insel und bringt Menschen zusammen. Wenn Sie Zypern besuchen, sollten Sie die Gelegenheit nutzen, Tsipouro in einer lokalen Taverne zu probieren und so ein Stück zypriotische Kultur zu erfahren.
